RESTAURANT & BAR

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FRÜHSTÜCK IM BULLS' CORNER

MITTAG IM BULLS' CORNER

MITTAGSMENÜ

Mittwoch, 16. August 2017

 Gurken-Buttermilch-Kaltschale mit Forellenkaviar oder Salat vom Buffet

 Flugentenbrust auf Kürbis-Risotto und Holunderbeerensauce

oder

 Gemüselasagne mit Ricotta, Mini-Blattspinat und Tomatenpesto

 Schokoduett mit Himbeersorbet

 3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Donnerstag, 17. August 2017

 Kürbis-Maracujasuppe mit zweierlei Sesam oder Salat vom Buffet

 Pulled Pork Burger mit Honig-Senf-Mayo, rotem Zwiebelconfit und Pommes Frites

oder

 Tuffoli mit sautierten Eierschwammerl, Auberginen und Grana

 Kokos-Milchreis mit Ananas und Mango

 3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Freitag, 18. August 2017

 Ratatouillecremesuppe mit Brillat Savarin-Crostini oder Salat vom Buffet

 Bouillabaisse mit Kräuterbaguette und Sauce Rouille

oder

 Mille-Feuille von gegrilltem Gemüse mit Bel Paese, Sesamhippen und konfierten Tomaten

 Topfen-Grießknödel mit Apfelkompott

 3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Samstag, 19. August 2017

Samstags servieren wir kein Mittagsmenü. Freuen Sie sich stattdessen auf unser erweitertes Frühstücksbuffet von 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr oder genießen Sie Köstlichkeiten von unserer Mittagskarte.

MITTAGSMENÜ

Sonntag, 20. August 2017

Sonntag Ruhetag.

MITTAGSMENÜ

Montag, 21. August 2017

 Miso Suppe mit Tofu oder Salat vom Buffet

 Hühnerbrust im Tempura-Mantel auf asiatischem Gemüse und Duftreis

oder

 Rotes Linsencurry mit geschmortem Hokkaidokürbis

 Weingartenpfirsich mit Vanilleeis und Himbeercoulis

 3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Dienstag, 22. August 2017

 Leichte Polentacremesuppe oder Salat vom Buffet

 Rosa gebratener Kalbstafelspitz auf Ligurische Art mit Tagliatelle und Zucchini

oder

 Pizza Bombe auf Tomaten-Olivenragout und Rucola

 Tiramisu mit Erdbeereis

 3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

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