RESTAURANT & BAR

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FRÜHSTÜCK IM BULLS' CORNER

MITTAG IM BULLS' CORNER

MITTAGSMENÜ

Freitag, 15. Dezember 2017

 Fruchtige Tomatencrèmesuppe mit Feta oder Salat vom Buffet

 Lachsfilet vs. Tuna-Bällchen auf Schwarzwurzelcrème und Hummer-Ingwerfond

oder

 Lauwarmer Linsensalat mit Avocado und Mango

 Zitronen-Mascarponetarte mit Nusseis

3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Samstag, 16. Dezember 2017

Samstags servieren wir kein Mittagsmenü. Freuen Sie sich stattdessen auf unser erweitertes Frühstücksbuffet von 09:00 Uhr bis 12:00 Uhr oder genießen Sie Köstlichkeiten von unserer Mittagskarte.

MITTAGSMENÜ

Sonntag, 17. Dezember 2017

Sonntag Ruhetag.

MITTAGSMENÜ

Montag, 18. Dezember 2017

 Kübiscrèmesuppe mit Obers und gerösteten Kernen oder Salat vom Buffet

 Cordon bleu vom Schwein mit Butterkartoffeln, frittierter Petersilie und Preiselbeeren

oder

 Pochiertes Ei auf Crèmespinat mit Trüffelöl, dazu Erdäpfelrösti und Sauce Hollandaise

 Topfen-Mohnstrudel mit Schokoladensauce

3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Dienstag, 19. Dezember 2017

 Kräftige Rindssuppe mit Grießnockerl oder Salat vom Buffet

 Kalbstafelspitz "rosa" mit Chorizzo, Karotten-Parmesancrème und feinen Nudeln

oder

 Thailändisches Gemüsecurry mit Pak Choi und Fladenbrot

 Lebkuchen-Schokoladenmousse mit Gewürzkirschen

3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Mittwoch, 20. Dezember 2017

 Erbsencrèmesuppe mit Griechischem Joghurt oder Salat vom Buffet

 Maishendlbrust auf getrüffeltem Risotto und Portwein-Zwiebel

oder

 Lauwarmer Schafskäse auf Rucola und Kürbischutney mit Pinienkernen

 Cheesecake mit Kardamom und Himbeersorbet

3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

MITTAGSMENÜ

Donnerstag, 21. Dezember 2017

 Shrimpscocktail mit Ananas und Chili oder Salat vom Buffet

 Entenbrust vs. Schweinefiletmedaillon  auf Speck-Rahmwirsing und Knöderl

oder

 Gebackener Zucchini und Emmentaler mit Vogerlsalat und Preiselbeeren

 Zimteisparfait mit Birnenragout und Ingwerschaum

3-gängiges Mittagsmenü: € 13,50

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